Geschichte der Olive

Der Olivenbaum oder Ölbaum (Olea europaea L., Oleaceae Stamm Oleinee), knorrigen und Silber, ist ein immergrüner Baum oder arbustone, groß, zwischen 5 und 8 Meter (manchmal bis zu 15), mit einem Umfang, die 6 erreicht. Die Blüten, weiße, duftende Blüten bilden Cluster, die in ihren Auftreten gegenüber April / Mai (mignolatura). Die Früchte, Steinfrüchte oval, erscheinen zuerst grün, dann rot-violett und schließlich Schwarzen. Ihrer Reifung erfolgt zwischen Oktober und Dezember und werden, je nach Sorte zum Pressen der Öl-, oder für den Eigenbedarf bei Tisch.
Der Olivenbaum gilt als der Standard des mediterranen Klimas auf den Punkt, wo die nördlichen und westlichen Grenzen der Ernte wurden von fitografi gewählt, um die "Mittelmeerraum" zu definieren. Doch die Ursprünge dieses Baumes sind viel weiter entfernt. Spurenfossilien spontane Olivenöl im Mittelmeerraum wurden vom vor Millionen von Jahren, dh vor dem Erscheinen des Menschen.